Certifié agriculture biologique
Riche en fibres
Déshydratation douce pour préserver vitamines et minéraux
Association avec les proteines
Label commerce équitable : Fair for Life
Description
La farine de patate douce à chair blanche est devenue extrêmement populaire parmi les athlètes et les adeptes du régime paléo. Cette variété de tubercule est cultivée de manière biologique par des agriculteurs du sud du Bénin, dans la commune d’Abomey-Calavi. Toutes les étapes, de la culture à la récolte, sont effectuées manuellement, respectant ainsi les normes biologiques strictes. Grâce à la mise en place de la filière biologique par la société Racines SA, en collaboration avec un transformateur local, les producteurs bénéficient désormais de revenus stables.
La farine de patate douce est une bonne alternative à la farine de blé, à laquelle, elle peut se substituer dans les recettes de gâteaux, biscuits, pâtes à tarte.
Produit fabriqué dans un atelier utilisant des allergènes (lait, œufs, céréales, soja, poisson, mollusques et crustacés)
La Farine de Patate douce Blanche Biologique Nutrimuscle s’adresse :
Aux sportifs,
Aux sédentaires.
Conseils d’utilisation
À utiliser en remplacement de votre farine traditionnelle, dans vos préparations de cuisine, ou à diluer 45 g (environ 3 doseurs) avec 40 g de protéines Nutrimuscle dans du lait.
Pour la préparation de pancake, diluer 45 g avec 3 oeufs entiers et 150 ml de lait ou d’eau. Association entre compléments alimentaires
Nous vous recommandons d’associer la Farine de Patate douce Blanche Biologique Nutrimuscle avec les proteines Nutrimuscle. La combinaison de glucides et de protéines accélère la vitesse de synthèse du glycogène musculaire, ceci s’explique par la sécrétion plus forte d’insuline qui résulte du mélange protéines et glucides plutôt que glucides seuls.
Antagonismes entre compléments alimentaires
Pas d’antagonismes notables.
Composition
Ingrédients
Farine de racine de patate douce blanche biologique (Ipomoea Batatas)… et c’est tout.
Composition nutritionnelle
| Énergie | 1435 kj
343 kcal |
|---|---|
| Matières grasses
dont acides gras saturés |
< 0,5 g
< 0,1 g |
| Glucides
dont sucres |
77 g
11,7 g |
| Fibres | 8,6 g |
| Protéines | 4,5 g |
| Sel | 0,07 g |
Portion recommandée : 45 g (environ 3 doseurs)